いつもこころにコロコロを


by keirinyuko
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カプリ島

マダム
そう、金沢の昭和マダムご用達と言えば
「名鉄エムザ」

いわゆるデパートってやつです。
もはや若者は金沢駅隣接のフォーラスか片町きららに行くので
やはりここに来るとマダムばかり。

そんなエムザ地下にある
「カプリ島」
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ここの名物と言えば、ハヤシピラフ
そう、島を思い起こさせる円筒にどっさりとかかったハヤシ
いや、これはビーフシチューだな

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円筒なので中央部分にはピラフが存在しないので
端から食べ出すとダム決壊
ダムハヤシ
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相棒のオーダーはハンバーグ定食
こちらもオーソドックスながら、付け合わせが家庭的
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カウンターと4人席が2つとこじんまりとしたお店
ちょいとわかりづらい、じっとりとした地下にありながらも
客足途絶えず。
同じ、地下にある店も気になる、気になる

割と大きめの音を出しながら調理するちょい強面のシェフと
無言ながらもコンビネーション良しな奥様(マダム)

「いつまでもあると思うな」系のお店
再訪したいお店

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ビーフシチューピラフ
って書いてあったわね。


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by keirinyuko | 2018-06-02 23:49 | eat | Comments(0)